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BAR CAVALLO the Salon

クリスマスコースのご案内

2013.12.17 posted by honda

今週末からCAVALLOでもクリスマスの限定特別コースを実施します。

クリスマス特別ディナーコース 10000円

Antipasto
季節野菜とカリフラワーのビアンコマンジャーレ

白菜とフォアグラのテリーヌ トリュフの香り  的矢牡蠣のソテーを添えて


Primo Piatto
鮟鱇と活きムール貝のパスタ トマトクリームソース  ズッパ・ディ・ベッシェ仕立て

Secondo Piatto
色鮮やかな冬の野菜とタラの生白子のソテー
トリュフバターソース 醤油の香り 

赤牛のフィレのロースト 淡路島玉葱と下仁田葱のソースで

Dolce
有機イチゴとマスカルポーネのミルフィーユ  ベリーのスープに浮かべて




有り難いことにご予約も沢山頂き、席も残り僅かとなりましたが、
日にちによってはまだ若干ですがお席がご用意できますので、
空席状況をご案内させて頂きます。

20日  お席に若干の余裕がある状況です。
21日  残り2席
22日  残り1席
23日  残り2席 
24日  ご予約で満席の為、ご予約出来ない状況です。
25日  お席に若干の余裕がある状況です。

当店、スタッフ全員が何か月も前からこの日の為に準備をしてまいりました。
是非、最高のクリスマスを当店でお過ごしください。

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Chanpagne by the glass 2nd

2013.08.15 posted by Takahara

昨年大好評をいただいたシャンパーニュ・バイ・ザ・グラスの第2弾がスタートしました!普段はボトルでしか飲めない銘柄がお手頃価格でグラスでお楽しみいただけます。

今年もスタッフみんなで悩みに悩んで選んだ造り手の愛情がたっぷり詰まった3銘柄です。シャンパーニュを愛でるには最良の季節!ぜひお試し下さいませ!!

高原

カテゴリ:[  イベントのお知らせ  ]