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田園の快楽

2014.08.30 posted by Mitarai

お客様から本をお貸りしております。都会から長野県に移り住み、南仏プロヴァンス流田園生活の日々を写真とエッセイで綴った玉村夫妻の12ヶ月が描かれています。

夫妻のワイン作りに関してだけではなく、オリジナルの料理のレシピなども本の中で紹介されています。近年、日本のワインも非常に評価が高く注目されるワイナリーも多くなっています。

この本を見ているうちにいつかはゆっくりとした時間の経過と共にこういった暮らしをしてみるのもいいかなあと感じました。貸し出しまではできませんが、当店にまだ置いてありますの是非で手にとってご覧下さい。

御手洗

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ゴードン&マクファイル スペイモルト フロム・マッカラン 1994

2014.08.22 posted by Mitarai

非常に良質でコストパフォーマンスの高いマッカランを出せるのはGM社以外ないと言われるほどのボトラーズ。日本向けにシングルカスクでボトリングされたマッカランです。

さわやかなフルーツの香りにかすかにアニスのニュアンスが感じられます。滑らかでクリーミーな余韻が長く続きます。シガーなどと一緒に長い時間をかけてお楽しみいただいても良いのではないでしょうか。

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ウェアハウスコレクション クラガンモア

2014.08.16 posted by Mitarai

クラガンモア1997 16年
ドイツ、ハンブルグの近郊シュテレに本拠を置くウィスキースペシャリスト「ザ・ウィスキー・ウェアハウスNo.8」。
数少ないオリジナルリリースはウィスキーファンの間でも入手が難しく、ドイツ語圏の業務店やホテルへの納品がメインとなっております。

ヘーゼルナッツ、バニラなどの香り、かすかに塩味を感じ長い余韻をお楽しみいただけます。

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タリスカー ポートリー

2014.08.08 posted by Mitarai

タリスカーポートリーは同蒸留所の伝統的なアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽のリフィル樽、強く焦がした樽の3種の樽で熟成させた原酒をヴァッティング、最後の数ヶ月をポートワインの樽で数ヶ月のフィニッシュをかけたシングルモルトウィスキーです。

独特の力強い潮と黒胡椒の風味、ポート樽から来るベリーの甘い香りがバランス良く味わえるコストパフォーマンスの高い一本であると思います。

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チェスター・ウィスキー&リキュールカンパニー グレンリベット1995 18年

2014.07.31 posted by Mitarai

イングランド北西部、ローマ遺跡が残る都市チェスターの中心部で、2009年から2013年までオープンしていた「チェスター・ウィスキー&リキュール・カンパニーのオリジナルボトルです。

近代競馬発祥の地「チェスター競馬場」を思わせるレースコースがラベルに描かれています。徐々に感じられるバニラ、モルトの味わいが長く続きます。是非お試しください。

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