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BAR CAVALLO the Salon

営業時間のお知らせ

2021.10.01 posted by

福岡県からの要請に従い営業時間を
下記の通り変更いたします。


・時間短縮営業いたします。
営業時間:16時~20時(ラストオーダー19時半)
期間:2021年10月1日~10月14日迄


・緊急事態宣言に伴い休業いたします。
期間:2021年8月20日~9月30日迄

・時間短縮営業いたします。
営業時間:16時~20時(ラストオーダー19時半)
期間:2021年8月1日~8月31日迄

・時間短縮営業いたします。
営業時間:16時~20時(酒類ラストオーダー19時)
期間:2021年6月21日~7月11日迄

・緊急事態宣言に伴い休業いたします。
2021年6月1日~6月20日

・緊急事態宣言に伴い休業いたします。
2021年5月12日~5月31日

・時間短縮営業いたします。
2021年5月6日~5月19日
営業時間:16時~20時
(酒類の提供は19時まで)

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焦がしバターのカクテル

2020.12.16 posted by

【焦がしバターのカクテルを作りましたよ!】
BAR CAVALLOではコースもご提供させていただいております。
「コースだとワインと合わせるのがいいかな?」
このようなお声をよくいただくのですが、BAR CAVALLOはバーのため、ワイン以外のお飲み物も充実しております。
例えばワインが苦手だったり、アルコール度数などが気になる方はアルコール度数が低い、なおかつお食事に合わせたカクテルなどもご提供できるんです!!!
ちなみに写真は焦がしバターのカクテルを仕込んだ際の写真です。
「焦がしバターのカクテル?」
と思われる方も多いでしょうが、これがメイン料理ととてもマッチするんです(^^)
気になる方はぜひお試しください😁
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欠かさず仕入れているジンのご紹介

2020.12.14 posted by

今日は3年程前から欠かさず仕入れているジンのご紹介です。
この3年程でBAR CAVALLOにご来店いただいた方々もこのジンを試飲したり召し上がった方も多いのではないでしょうか。
その名も
【ノルデス アトランティックガリシアジン】
このジンはスペインで作られ、白ワイン用のブドウから作られているジンでございます。
お詳しい方は
「ジンって穀物からじゃないの?」
という方もいらっしゃるかと思いますが、最近では穀物以外のスピリッツから作られる個性的なジンも多く見られます。
このジンを召し上がった方々なら分かる特徴的な香り
「まるで香水を飲んでいるみたい」
とコメントをされるお客様がとても多いです。
まさに香水の様な香りと、飲んで鼻から抜ける香りや余韻はとってもフローラルで優しい口当たり、ブドウ由来のジューシーさ、甘さはほかのジンでここまではっきりと分かることもなかなかございません。
圧倒的にBAR CAVALLOでも人気の為、とてつもない勢いで消費しているのもBAR CAVALLOだけなのではないかと錯覚する程です...
ソルティドッグがBAR CAVALLO自慢のカクテルですが、ぜひこちらも合わせてお召し上がりください(^^)
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パティスリー オー ド シエルさんのケーキ

2020.12.13 posted by

BAR CAVALLOでサプライズケーキを依頼して頂くことが多いですが、ホールケーキは同じ薬院のパティスリー オー ド シエルさんのケーキをご提供させていただいております。
毎回お客様からも「どこのケーキ屋さんですか?」と尋ねられることも多く、とても美味しいと評判です(^^)
パティスリー オー ド シエルさんはホールケーキはもちろん、様々なスイーツがご用意されておりますよ!
以前、写真に載せているティラミスを食べさせていただいたのですが、ものすごーく美味しかったです(๑´ڡ`๑)
ぜひ、お近くへお立ち寄りの際は遊びに行かれてみてください!

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今日のフルーツ!

2020.12.08 posted by

昨今だいぶ外も冷えてきましたね...
毎晩寝る前に
「今日は暖房つけるか、つけないか...」
と自問自答して答えを出す前に寝てしまっている高浪です。
12月に入り納品されるフルーツも変わってきました。
ちなみに今日のフルーツは
・いちご
・金柑
・蜜りんご
・柚子
この4種類です!
特におすすめはいちごとクリームチーズで作るスイーツカクテル!
ぜひ食後にお召し上がりください(^^)
今日はシェフと高浪の仲良しコンビで営業しますよー!( ˙-˙ )
本日もお待ちしております!
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