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BAR CAVALLO the Salon

まだまだ暑い日が続きますので

2014.09.15 posted by TAKAHARA

先月好評いただきましたCHAMPAGNE WEEK。今月も開催させていただきます!

今回も9月21日日曜日より9月27日土曜日までの1週間。前回ご好評いただいた銘柄、入荷できなかった銘柄、1週間の間、様々な銘柄をグラスでお召し上がりいただけます。「シャンパーニュを飲みたいけれどボトルではちょっと…」といった方にもお勧めです!どんな銘柄が揃うのか楽しみにお待ち下さい!

高原

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今月も開催いたします!

2014.08.16 posted by TAKAHARA

先月好評いただきましたCHAMPAGNE WEEK。今月も開催させていただきます!

今回も明日8月17日日曜日より8月23日土曜日までの1週間。前回ご好評いただいた銘柄、入荷できなかった銘柄、1週間の間、様々な銘柄をグラスでお召し上がりいただけます。「シャンパーニュを飲みたいけれどボトルではちょっと…」といった方にもお勧めです!どんな銘柄が揃うのか楽しみにお待ち下さい!

高原

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9th オマールフェスタ 2014

2014.07.05 posted by honda

 9th オマールフェスタ 2014 7月1日〜7月31日

いよいよこの時期がやって参りました。
昨年も参加させて頂いた オマールフェスタ ですが今年も参加させて頂きます。
カナダ産のオマール海老漁は五月から七月にかけて最盛期を迎え、この時期、身が詰まった最良のオマールエビは最高の味わいです。
全国でも福岡のみで開催されるこのイベントに参加し、
当店でもお任せのコースにオマールを積極的に使う予定にしております。
もちろんアラカルトでもご準備しています。
是非この機会に当店でオマールエビをご賞味下さい。
   
 オマール海老のリングィーネ トマトクリームソース    1800
  
 オマール海老とズッキーニのグリル マンゴーのソースで  2600 

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CHAMPAGNE WEEK のお知らせです。

2014.07.03 posted by TAKAHARA

7月20日日曜日より7月26日土曜日までの1週間
グラスで楽しめるシャンパーニュの数をグッと増やした
CHAMPAGNE WEEKの開催です!大手メゾンはもちろんのこと
レアなRMシャンパーニュまで1週間の間、様々な銘柄をグラスでお召し上がりいただけます。「シャンパーニュを飲みたいけれどボトルではちょっと…」といった方にもお勧めです!どんな銘柄が揃うのか楽しみにお待ち下さい!

高原

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クリスマスコースのご案内

2013.12.17 posted by honda

今週末からCAVALLOでもクリスマスの限定特別コースを実施します。

クリスマス特別ディナーコース 10000円

Antipasto
季節野菜とカリフラワーのビアンコマンジャーレ

白菜とフォアグラのテリーヌ トリュフの香り  的矢牡蠣のソテーを添えて


Primo Piatto
鮟鱇と活きムール貝のパスタ トマトクリームソース  ズッパ・ディ・ベッシェ仕立て

Secondo Piatto
色鮮やかな冬の野菜とタラの生白子のソテー
トリュフバターソース 醤油の香り 

赤牛のフィレのロースト 淡路島玉葱と下仁田葱のソースで

Dolce
有機イチゴとマスカルポーネのミルフィーユ  ベリーのスープに浮かべて




有り難いことにご予約も沢山頂き、席も残り僅かとなりましたが、
日にちによってはまだ若干ですがお席がご用意できますので、
空席状況をご案内させて頂きます。

20日  お席に若干の余裕がある状況です。
21日  残り2席
22日  残り1席
23日  残り2席 
24日  ご予約で満席の為、ご予約出来ない状況です。
25日  お席に若干の余裕がある状況です。

当店、スタッフ全員が何か月も前からこの日の為に準備をしてまいりました。
是非、最高のクリスマスを当店でお過ごしください。

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