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BAR CAVALLO the Salon

今月のフードイベント

2016.04.16 posted by honda

今月のフードイベントは

西新時代カレー 4月20日〜4月25日

当店が薬院に移転して5年。CAVALLOが生まれた街は早良区の西新でした。
その時代、常連のお客様に愛されお出ししていたのがオリジナルカレーです。
他の店に真似できないオリジナルのカレーを作ろうと、ゼロから考え、スパイスを調合し隠し味を加え、生まれたのがこのカレーでした。
しかしカレーのスパイスの香りは、BARのワインやウイスキーを楽しむ要素の一つである香りを邪魔するものと考え、お出しするのを控えていましたが、昔の常連様の声や私自身の思いでもう一度作ることを今回決めました。
是非、魂のこもったこの西新時代カレーを是非ご賞味下さい。



西新時代カレー オリジナル 小          900

西新時代カレー 牛タンの煮込み        1800

西新時代カレー カツレツ             2200

西新時代カレー ルー2人前 持ち帰り     1400 

カテゴリ:[  イベントのお知らせ  ]